Colibri Oliva Projeto OPconfoliva
Colibri é um projeto da OPCONFOLIVA para conhecer e apreciar o azeite de oliva extra virgem e as azeitonas de mesa no Brasil, cofinanciando pelo programa da Comissão Europeia ‘Promoção dos produtos agrícolas europeus’ REG 1144/2014.
O Projeto tem por objetivo a promoção dos produtos do setor olivícola: o azeite, incluindo azeitonas de mesa e dirige-se ao país-alvo Brasil. Os objetivos específicos do programa são: melhorar o nível de conhecimento dos méritos dos produtos agrícolas da União e das elevadas normas aplicáveis aos métodos de produção na União; otimizar a imagem do produto agrícola oferecido no caso azeite e azeitonas; reforçar a sensibilização e o reconhecimento dos sistemas de qualidade da União Europeia. A cultura das olivas europeias inspiram sabores verdadeiros em sua vida através da tradição e cultura milenar do azeite.
Como Trabalhamos a Colibri Oliva Projeto OPconfoliva
Nossos produtos são resultado de operações controladas e certificadas, desde a colheita até as casas de nossos consumidores...
A colheita das Azeitonas
O processamento das Azeitonas
Conservação de Azeitonas
Azeite Extra Virgem de Oliva
Azeite para temperar os Alimentos
Cosméticos Naturais
Azeite Extra Virgem de Origem Europeia
Todo mundo fala sobre o Azeite de oliva, mas o que se entende por azeite extra virgem de oliva?
Este produto é conhecido por sua alta qualidade e por ser um aliado da dieta.
O Azeite extra virgem de Oliva é obtido pela prensagem de azeitonas sem adição de aditivos.
Além disso, possui um nível de acidez significativamente menor do que outros óleos, fixado em 0,8 gramas por 100 gramas de produto…
Azeitonas de Mesa
As melhores do mercado
Quais são as melhores azeitonas de mesa?
Suculentas, genuínas, conservam todo o sabor do Mediterrâneo. Perfeitas sozinhas ou em qualquer receita, nossas azeitonas de mesa orgânicas são um prazer para o paladar.
A Itália é rica em variedades de azeitonas de mesa deliciosas e apetitosas. Em primeiro lugar, a diferença entre a azeitona de mesa e a azeitona para azeite está na consistência: as primeiras são mais duras e a polpa é mais difícil de se desprender da pedra, tornando o processo de prensagem complexo.
O que diferencia então as azeitonas de mesa e as azeitonas para o azeite é o seu sabor sensacional. La Bella di Cerignola, Azeitonas Cellina di Nardò, Intosso, Nocellara del Belice são as melhores azeitonas de mesa italianas, inimitáveis e também as mais apreciadas do País…
Colibri Oliva Projeto OPconfoliva
https://colibrioliva.com.br/sobre-nos/
Progetto Colibri Oliva
Colibri è un progetto di OPCONFOLIVA per scoprire e apprezzare l'olio extravergine di oliva e le olive da tavola in Brasile, cofinanziato dal programma della Commissione Europea 'Promozione dei prodotti agricoli europei' REG 1144/2014.
Il Progetto mira a promuovere i prodotti del settore olivicolo: l’olio d’oliva e le olive da tavola, ed è rivolto al Brasile. Gli obiettivi specifici del programma sono: migliorare il livello di conoscenza dei pregi dei prodotti agricoli dell’Unione Europea e degli elevati standard applicabili ai metodi di produzione nell’UE; ottimizzare l’immagine del prodotto agricolo offerto nel caso dell’olio di oliva e delle olive; aumentare la consapevolezza e il riconoscimento dei sistemi di qualità dell’Unione Europea. La cultura delle olive europee ispira i veri sapori nella tua vita attraverso la tradizione millenaria e la cultura dell’olio d’oliva.
Come Lavoriamo
I nostri prodotti sono il risultato di operazioni controllate e certificate, dalla raccolta alle case dei nostri consumatori...
La raccolta delle Olive
La Molitura delle Olive
La Conservazione delle Olive
Olio EVO
Condire e Cucinare
Cosmetica Naturale
Olio EVO di Origine Europea - Colibri Oliva
Tutti ne parlano, ma cosa si intende per olio extravergine di oliva?
Questo prodotto è noto per la sua elevata qualità e per essere un alleato della dieta.
L’olio EVO si ottiene dalla spremitura di olive senza aggiungere additivi.
Inoltre, presenta un livello di acidità nettamente inferiore rispetto ad altri oli, fissato a 0,8 grammi per 100 grammi di prodotto
Olive da Tavola
Le Migliori sul Mercato
Quali sono le migliori olive da tavola?
Succose, genuine, trattengono tutto il gusto del mare. Perfette da sole o in qualsiasi ricetta, le nostre olive Biologiche da tavola di origine europea sono una goduria per il palato.
La zona del mar mediterraneo è ricca di varietà di olive da tavola buonissime e stuzzicanti. Innanzitutto, la differenza tra oliva da tavola e oliva per olio sta nella consistenza: le prime sono più dure e la polpa si stacca più difficilmente dal nocciolo, rendendo complesso il processo di spremitura.
Ciò che poi differenzia olive da tavola e olive per olio è il loro gusto sensazionale. La Bella di Cerignola, Olive Cellina di Nardò, Intosso, Nocellara del Belice sono le migliori olive da tavola italiane, inimitabili e anche rispettose del territorio.
Migliori olive da tavola
https://colibrioliva.com.br/it..../olive-da-tavola-le-