हरी मटर का भाव | मंडी रेट

हरी मटर, वैज्ञानिक भाषा में Pisum sativum के नाम से जाना जाता है, एक फलीय सब्जी है जिसकी फली (पोड) खायी जाती है। हरी मटर उत्पादित किए जाने वाले पौधे का वनस्पतिक नाम “मटर का पौधा” होता है। हरी मटर का पौधा धान्य और सब्जियों के रूप में उगाया जाता है।

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टमाटर का भाव | मंडी रेट

टमाटर (Tomato) एक प्रमुख औषधीय, खाद्य और वाणिज्यिक फली है जो विभिन्न खाद्य पकवानों में उपयोग होता है। यह उष्णकटिबंधीय मानसूनी फसल है और भारत में व्यापारिक रूप से उगाई जाती है। टमाटर के उत्पादन पर मौसमिक परिस्थितियाँ प्रभाव डालती हैं।

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गेहूं का भाव | मंडी रेट

गेहूं (Triticum aestivum) एक प्रमुख अनाज है जिसे दुनिया भर में खेती किया जाता है। यह एक अहम फसल है जो अक्सर अन्नप्रदान के रूप में उपयोग होती है और रोटी, अनाज आदि के रूप में लोगों के भोजन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। यह भारतीय उपमहाद्वीप में भी मुख्य रूप से उगाई जाती है।

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प्याज का भाव | मंडी रेट

प्याज (Onion) एक पुरानी सब्जी है जो प्रमुखतः गर्म क्षेत्रों में उगाई जाती है। यह एक सम्पूर्ण वर्ष भर उपलब्ध होता है और भारतीय रसोईघरों में मुख्यतः प्रयोग होने वाला सब्जी है। इसकी पीली रंग की त्वचा होती है और यह मधुर, दर्द्य और साधारण गंध वाला होता है। प्याज को विभिन्न तरीकों से खाया जा सकता है – कच्चा, पकाया, भुना हुआ, ग्रेवी, या ताजगी सलाद के रूप में।

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जीरे का भाव | मंडी रेट

जीरा बहुत सारे पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसमें प्रोटीन, आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, विटामिन सी, विटामिन ए और विटामिन ई शामिल होते हैं। इसका उपयोग पाचन क्रिया को सुधारने, श्वसन संबंधी समस्याओं को कम करने, वजन घटाने, इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने और एनर्जी बढ़ाने के लिए किया जाता है।

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